आटे मे कसी हुई मूली और चावल का आटा मिक्स करे।

नमक, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग डाल कर मिक्स करे।

पानी की सहायता से गूंध ले और थोङी देर ढक कर रख दे।

अब उसके परांठे बेल कर गरम तवे मे घी या आयल लगा कर अच्छी तरह से सेंक ले।

सब्जी, चटनी, सौंस के साथ सर्व करे।