Ikan kembung bumbu kuning

Name: Ikan kembung bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 200 ml minyak sayur; cabe rawit; lada bubuk; ketumbar; gulpas; garam; penyedap rasa

Reni Suliarti @cook_4860138

BOGOR

Ikan kembung bumbu kuning

Reni Suliarti @cook_4860138

BOGOR

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 buahtomat
3 butirkemiri
200 mlminyak sayur
cabe rawit
lada bubuk
ketumbar
gulpas
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan kembung sampe bersih iris bagian luar lumuri degan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kasar sisihkan
3

Siapkan penggorengan nyalakan kompor.masukan minyak goreng ke wajan biarkan panas lalu goreng ikan hingga kering sisihkan
4

Siapkan penggorengan untuk menumis bumbu setelah siap masukin semua bumbu goreng hingga harum setelah itu masukan ikan tambahkan bumbu penyedap semuanya biarakan tercampur rata angkat siap dihidangkan