Sambel goreng tempe pedes manis

Name: Sambel goreng tempe pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 50 gr kacang tanah goreng; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 100 gr gula merah sisir; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 100 ml air + asam secukupnya; 100 ml air + asam secukupnya; 4 buah cabe kriting; 2 buah cabe rawit; 2 buah cabe rawit; 2 batang sereh; 4 siung bawang putih; 5 siung

ayidania @ayifahrajutd0mpu

Dompu NTB

Anak2 ke sekolah slalu bawa bkal sendiri dr rumah biar hemat wktu sambel goreng tempe bisa jd fariasi lauk nya, bahkan bkn hnya buat temen makan nasi mereka saja anak2 suka jadikan cemilan saat nnton tv, tempenya bisa tetep garing hingga 8 hari bahkan lebih asalkan di simpan dgn baik.

Lebih banyak

Sambel goreng tempe pedes manis

ayidania @ayifahrajutd0mpu

Dompu NTB

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
50 grkacang tanah goreng
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
100 grgula merah sisir
1 ruaslengkuas geprek
1 ruaslengkuas geprek
100 mlair + asam secukupnya
100 mlair + asam secukupnya
Bahan iris
4 buahcabe kriting
2 buahcabe rawit
2 buahcabe rawit
2 batangsereh
4 siungbawang putih
5siung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan.
2

Iris tempe seperti batang korek api goreng hingga kering dan garing.
3

Goreng kacang hingga matang
4

Tumis semua bahan iris hingga harum
5

Masukan gula merah yg telah di sisir dan air asam, tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga agak mengental.
6

Masukkan tempe aduk terus hingga kering angkat biarkan dingin, setelah dingin masukkan ke wadah kedap udara.