Kurang lebih ini bun yg aku pakai, setelah dipotong dadu, rebus daging sampai empuk terlebih dahulu

Halusnkan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam dan laos, laku tumis sampai harum semua bumbu tadi, masukan air kaldu dan daging yg sudah direbus tadi, lalu masukan garam gula dan penyedap rasa.. koreksi rasa ya bun

Setelah dirasa cukup empuk dan rasa sudah pas, peras jeruk nipis supaya segar (sesuai selera) tinggal taburkan toge, sambel terasi goreng dan lauk pauknya bun...