Kikil Masak Pedas

Name: Kikil Masak Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram kikil sapi; 👇Untuk merebus kikil:; Secukupnya air bersih + 3 lembar daun jeruk purut; 🍥 Bumbu yang dihaluskan:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas); 1 butir kemiri; 🍥 Lain-lain:; 3 lembar daun jeruk purut; 1 sdt penuh gula merah; Secukupnya garam halus, merica bubuk dan kaldu bubuk; 200 ml air bersih; 2 buah cabe ijo besar, iris serong tipis

IfaRaa @ifaraa90

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_10.02.19_ BISMILLAH...

#pr_insideoutside
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week5

Hari minggu masak yang spesial buat paksu 😊, sekalian meramaikan posting rame-rame bareng sobat PADers..

_10.02.19_ BISMILLAH...

#pr_insideoutside
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week5

Hari minggu masak yang spesial buat paksu 😊, sekalian meramaikan posting rame-rame bareng sobat PADers..

Lebih banyak

Kikil Masak Pedas

IfaRaa @ifaraa90

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_10.02.19_ BISMILLAH...

#pr_insideoutside
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week5

Hari minggu masak yang spesial buat paksu 😊, sekalian meramaikan posting rame-rame bareng sobat PADers..

_10.02.19_ BISMILLAH...

#pr_insideoutside
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week5

Hari minggu masak yang spesial buat paksu 😊, sekalian meramaikan posting rame-rame bareng sobat PADers..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramkikil sapi
👇Untuk merebus kikil:
Secukupnyaair bersih + 3 lembar daun jeruk purut
🍥 Bumbu yang dihaluskan:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
1 butirkemiri
🍥 Lain-lain:
3 lembardaun jeruk purut
1 sdtpenuh gula merah
Secukupnyagaram halus, merica bubuk dan kaldu bubuk
200 mlair bersih
2 buahcabe ijo besar, iris serong tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rebus dengan secukupnya air bersih + 3 lembar daun jeruk hingga empuk. Kemudian bilas sampai bersih, tiriskan..
2

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu haluskan..
3

Setelah bumbu dihaluskan, lalu tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum, masukkan daun jeruk purut dengan tumis kembali hingga bumbu matang..
4

Lalu tuangi 200 ml air bersih, masukkan kikil, bumbui garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata hingga mendidih.. Jangan lupa tes rasa.
5

Jika rasa sudah pas. Masukkan irisan cabe ijo besar, aduk rata kembali hingga cabe layu dan kuah sedikit menyusut. Matikan api. Pindahkan dalam piring dan siap disajikan..