Cuci bersih cumi (saya buang bagian seperti mata dan tulang yang menyerupai plastik). Pastikan tintanya masih ada.

Cuci dan iris halus cabai dan bawang

Siapkan wajan, tuanh sedikit minyak lalu yumis bumbu hingga harum.

Masukkan cumi, agak setengah matang tambahkan santan sebagai airnya (sedikit).

Masak hingga matang. Bubuhi garam dan gula sesuai selera.

Tunggu hingga air sat, dan bumbu menjadi sedikit berminyak. Tes rasa.

Selesai