Balado ikan tongkol

Name: Balado ikan tongkol
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (me:ukuran kecil); 10 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Gula merah; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; 1 lembar daun salam; 1 jari lengkuas; 1 buah tomat

Fauziah @fauziahfii

Bekasi

#5resepterbaruku
Perpaduan gurih dan pedasnya cabai.

Lebih banyak

Balado ikan tongkol

Fauziah @fauziahfii

Bekasi

#5resepterbaruku
Perpaduan gurih dan pedasnya cabai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorikan tongkol (me:ukuran kecil)
10 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGula merah
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
1 lembardaun salam
1 jarilengkuas
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol terlebih dahulu namun jangan sampai kering.
2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Lalu bender atau di ulek.
3

Siapkan wajan, tuang minyak tunggu panas kemudian masukan bumbu yang sudah diblender, daun salam dan lengkuas.
4

Tunggu sampai harum, kemudian masukan ikan tongkol.
5

Masukan penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.
6

Balado tongkol siap di sajikan untuk makan siang.