Goya campuru

Name: Goya campuru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare; 3-4 ekor udang segar (resep asli memakai daging); sesuai selera Tahu (tapi krn ga punya,jadi skip); 2 butir Telur; 2 sdm Air; 2 sdm Minyak; secukupnya Shoyu

tiin irdayati @tiin_irdayati

Jakarta selatan

Recook dari resepnya akari papa..simpel tapi enak bangett...

Lebih banyak

Goya campuru

tiin irdayati @tiin_irdayati

Jakarta selatan

Recook dari resepnya akari papa..simpel tapi enak bangett...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahPare
3-4 ekorudang segar (resep asli memakai daging)
sesuai seleraTahu (tapi krn ga punya,jadi skip)
2 butirTelur
2 sdmAir
2 sdmMinyak
secukupnyaShoyu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 pare,lalu kerok bagian tengahnya dengan sendok,dan dipotong kecil
2

Beri garam dan remas-remas pare lalu biarkan sekitar 5 menit.setelah itu dibilas dengan air sebanyak 3x
3

Tumis pare dgn minyak sampai sedikit layu,lalu tambahkan air dan tutup panci.
4

Lalu masukkan udang (kalau minyak sudah habis,tambahkan sedikit minyak lagi utk menumis udang)
5

Sisihkan kesamping,lalu masukkan telur kocok..setelah telur matang lalu dicampur semuanya,dan tambahkan shoyu.
6

Koreksi rasa,bisa tambahkan garam kalau kurang asin..
Dann goya campuru siap disantap...selamat mencoba 😉