Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok-keplok pakai kocokan telor yang seperti peer

Tambahkan ragi aduk rata diamkan 30 menit

Kocok telor dan gula pasir dengan whisk lalu tuang ke adonan tepung sambil diaduk sampai tercampur rata

Tambahkan soda kue dan butter cair aduk rata

Panaskan wajan teflon dengan api kompor paling kecil, tuang adonan beberapa sendok sayur (sesuaikan dengan ukuran teflon yaa). Tunggu sampai berlubang-lubang lalu taburi gula pasir dan tutup sampai matang. Angkat

Selagi panas oles dengan butter beri toping lalu telungkupkan. Olesi atasnya dengan butter lalu potong-potong