Sayur ayam lombok ijo

Name: Sayur ayam lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 500 ml santan kelapa; 8 buah cabe hijau besar iris serong; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula pasir dan garam; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 ruas kunir; 6 buah rawit merah

Icha Kindly @ichakindly_23

Bandung

Bosen masak sayur ayam di opor gule atau sop melulu .. nyoba di bikin kaya gini biasanya sih kalo jangan lombok itu identik tempe sama krecek tapi kali ini nyoba pake daging ayam... dan rasanya lumayan enak gurih pedes cocok di makan di musim penghujan gini...😍😉😊

Lebih banyak

Sayur ayam lombok ijo

Icha Kindly @ichakindly_23

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgdaging ayam
500 mlsantan kelapa
8 buahcabe hijau besar iris serong
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
secukupnyaGula pasir dan garam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bahan yang di haluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 ruaskunir
6 buahrawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging ayam kemudian potong potong sesuai selera
2

Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan bersama lengkuas dan daun salam sampai harum
3

Masukan potongan daging ayam aduk" masak selama 5 menit kemudian masukan santan masak hingga daging ayam matang dan kuah agak mengental lalu tambahkan garam gula pasir dan potongan cabai hijau koreksi rasa lalu angkat.