Paru pelangi ala mami pipi

Name: Paru pelangi ala mami pipi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Paru rebus; Bahan untuk rebus paru:; 2 pcs Bawang putih; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 gandu gula merah; 1 sdm air asem jawa; secukupnya Garam; Bahan untuk tumis paru:; 3 pcs bawang putih iris tipis; 6 pcs bawang merah iris tipis; 8 pcs cabe merah keriting iris serong; 8 pcs cabe hijau keriting iris serong; 4 pcs cabe rawit merah iris serong; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; 4 lembar daun jeruk

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

Paru pelangi ala mami pipi

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgParu rebus
Bahan untuk rebus paru:
2 pcsBawang putih
1/2 sdmketumbar bubuk
1/2 gandugula merah
1 sdmair asem jawa
secukupnyaGaram
Bahan untuk tumis paru:
3 pcsbawang putih iris tipis
6 pcsbawang merah iris tipis
8 pcscabe merah keriting iris serong
8 pcscabe hijau keriting iris serong
4 pcscabe rawit merah iris serong
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan untuk rebus paru diulek trus dimasukin ke panci dgn paru yg sudah dtipisin dan dpotong korek. Kasih air sampe paru terendam.
2

Ungkep paru sampai airnya cemek cemek
3

Goreng sebentar paru,atau sesuai selera
4

Sisihkan
5

Tumis smua bahan irisan tambah daun jeruk,tumis sampai wangi
6

Masukan paru yg sudah disisihkan beri saus tiram,gula,garam secukupnya...
7

Masak sampai paru meresap,hidangkan