Udang Goreng Telur Asin Simple

Name: Udang Goreng Telur Asin Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang (klo bs cari udang yang besar); 1 Buah Bawang bombay; 1 buah jeruk nipis; 3 butir telur asin (ambil kuningnya aja lalu tumbuk halus); 2 Siung bawang putih, geprek; 3 sdm Tepung maizena; 2 sdm Margarin; 1,2 sdt lada bubuk; iris Daun bawang,; Garam, gula, dan penyedap rasa; secukupnya Air

Elfa Nur Rahmatia @elfanurr

Tangerang

Udang Goreng Telur Asin Simple

Elfa Nur Rahmatia @elfanurr

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang (klo bs cari udang yang besar)
1 BuahBawang bombay
1 buahjeruk nipis
3 butirtelur asin (ambil kuningnya aja lalu tumbuk halus)
2 Siungbawang putih, geprek
3 sdmTepung maizena
2 sdmMargarin
1,2 sdtlada bubuk
irisDaun bawang,
Garam, gula, dan penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang diperesin jeruk nipis biar gk terlalu amis, tiriskan.. Setelah kering tabur maizena (biar pas dimakan ada kriuknya dikit) lalu goreng
2

Tumis bwng putih n bombay smpe harum, masukin kuning telur asin yg udh dipenyet2 smpe ancur, aduk
3

Masukin air sambil diaduk2 masukin lada bubuk, garam, royco, gula secukupnya. Koreksi rasa
4

Setelah rasanya pas masukkan irisan daun bawangnya, aduk2 lg sbntr dan matikan kompor. Masukkan udang yg udh digoreng tadi dan sajikan