Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas cuci wortel kentang lalu potong kotak kecil & iris daun bawang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih & lada. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan potongan wortel & kentang beri air aduk rata. Setelah air habis & sayuran empuk beri garam, gula, kaldu bubuk / royco serta daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor & sisihkan.
- 2
Membuat kulit risol campur semua bahan jadi 1 & adonan agak encer ya seperti gambar. Lalu dadar adonan risol sampai habis menggunakan teflon & api sedang agar tidak gosong.
- 3
1 butir telur rebus d'potong 10 ya karna 1 resep jd 20 pcs risol, untuk pencelup campurkan terigu, telur & air jgn terlalu encer.ambil kulit risol isi dgn sayuran lalu beri potongan telur rebus lalu lipat & gulung lakukan sampai kulit habis.
- 4
Celupkan risol k'bahan pencelup lalu gulingkan d'tepung roti / panir lakukan sampai semua risol habis lalu masukan k'kulkas selama 15 mnt agar terung roti menempel sempurna & tidak rontok saat d'goreng.
- 5
Goreng risol dgn api sedang & minyak yg agak banyak, jangan terlalu sering membolak balik risol saat d'goreng karna tepung roti akan semakin banyak yg rontok. Selamat m'coba....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)