Lapis Daging
Assalamualaikum.. kalau ingat ini bawaannya senyum2 sendiri 😊 ceritanya ini masakan pertama yang saya buat setelah menikah 😊 kebetulan hari itu suami minta dimasakin daging padahal saya belum pernah sama sekali masak daging 😢 akhirnya saya inisiatif sms saudara dikampung (sulawesi selatan) dan akhirnya dikasilah resep masakan suku bugis ini 😊 bingung juga sih cara masaknya dan takut gak enak juga tapi saya yakin saya bisa and finally I can 👏 dan dapat pujian dari suami tercinta ❤ katanya masakanku enak sekali 😍 dan sekarang ini masuk masakan tervaforit kami sekeluarga #bringbackmemories
Lapis Daging
Assalamualaikum.. kalau ingat ini bawaannya senyum2 sendiri 😊 ceritanya ini masakan pertama yang saya buat setelah menikah 😊 kebetulan hari itu suami minta dimasakin daging padahal saya belum pernah sama sekali masak daging 😢 akhirnya saya inisiatif sms saudara dikampung (sulawesi selatan) dan akhirnya dikasilah resep masakan suku bugis ini 😊 bingung juga sih cara masaknya dan takut gak enak juga tapi saya yakin saya bisa and finally I can 👏 dan dapat pujian dari suami tercinta ❤ katanya masakanku enak sekali 😍 dan sekarang ini masuk masakan tervaforit kami sekeluarga #bringbackmemories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah awal potong kecil2 daging sapinya lalu cuci bersih setelah itu rendam dengan bumbu rendaman selama 30 menit ini gunanya agar daging yang dimasak gak alot ya moms. Jangan lupa asam disaring dulu biar ampasnya gak ikutan masuk 😊
- 2
Lalu ulek/blender bumbu halus.. kayu manis dan daun salam belakangan ya moms ☺
- 3
Setelah itu siapkan wajan beri 6 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + daun salam + kayu manis sampai wangi dan meletup2. Kemudian masukkan daging yang telah dimarinasi tadi, aduk rata lalu tambahkan air dan tutup tunggu sampai airnya agak berkurang baru tambahkan santan dan bumbu penyedap ya moms dan aduk lagi sampai rata dan tutup kembali. Tunggu sampai air menyusut.
- 4
Disini saya masaknya gak sampai kering ya moms saya sisakan kuah sedikit tapi kalau moms mau masak dagingnya sampai kering bisa juga moms malah lebih enaaaak lagi. Selamat mencoba dirumah ya moms.
- 5
Ini ukuran santan yang saya gunakan ya moms.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)