Pumpkin Soup (MPASI)

Name: Pumpkin Soup (MPASI)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram pure labu kuning; 1/2 buah jagung, pipil; 1 buah wortel ukuran kecil; 1 sdm kacang merah rebus; 1 sdm daging cincang; 250 air kaldu atau air biasa; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdt daun seledri cincang; 1 sdt keju parut; 1 sdm canola oil; secukupnya tepung gluten free; secukupnya garam, merica, kaldu bubuk non msg; pelengkap garlic homemade bread

myrandha agustiarani @agustiarani

Lagi punya banyak labu kuning oleh-oleh dari ibu. Sebelum jadi membusuk, labunya aku bikin pure, kemudian di frozen. Menu sup ini adalah salah satu variasi makanan MPASI bayi. Bisa juga untuk orang dewasa.

Lebih banyak

Pumpkin Soup (MPASI)

myrandha agustiarani @agustiarani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

50 grampure labu kuning
1/2 buahjagung, pipil
1 buahwortel ukuran kecil
1 sdmkacang merah rebus
1 sdmdaging cincang
250air kaldu atau air biasa
2 siungbawang putih cincang
1 sdtdaun seledri cincang
1 sdtkeju parut
1 sdmcanola oil
secukupnyatepung gluten free
secukupnyagaram, merica, kaldu bubuk non msg
pelengkap garlic homemade bread

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang halus bawang putih. Tumis dengan canola oil sampai wangi.
2

Masukkan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air kaldu.
3

Masukkan sayuran dan kacang merah, rebus sampai sayuran empuk.
4

Setelah empuk, masukkan pure labu kuning. Tambahkan garam, merica, kaldu. Koreksi rasa.
5

Tuang campuran tepung gluten free dan air, hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
6

Tuang di mangkok, beri taburan daun seledri dan keju.