#05 Mendoan Crispy Mini
Karena jarang yang jual mendoan di daerah saya, jadi bikin sendiri aja. Lebih hemat, bersih, dan sehat. Rasapun tak kalah enak dengan yang dijual abang2😊.
#05 Mendoan Crispy Mini
Karena jarang yang jual mendoan di daerah saya, jadi bikin sendiri aja. Lebih hemat, bersih, dan sehat. Rasapun tak kalah enak dengan yang dijual abang2😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sebentar tempe yang sudah diiris dalam air garam. Saya sarankan pakai tempe tumpuk/kapuk/tempe yang teksturnya tidak terlalu keras
- 2
Buat adonan pelapis dari tepung terigu dan maizena 3:1. Tambahkan kaldu jamur, daun bawang, ketumbar dan kunyit bubuk. Masukkan air, jangan terlalu kental, asal bisa menutup permukaan tempe saja
- 3
Masukkan tempe ke dalam adonan pelapis.
- 4
Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar