Ikan Saos Asam Manis

Name: Ikan Saos Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu (600 gram); 5 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; secukupnya Garam dan merica; Bahan lain:; 5 bawang putih cincang; 1 bawang bombay potong dadu; 2 cabe merah besar potong dadu; 2 ikat daun bawang potong 2cm; 1 buah tomat , buang isi, cincang kasar; Bahan saos:; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdt saos inggris; 3 sdm saos tomat; 2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 100 ml air; secukupnya Garam merica; Larutan maizena

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Ada ikan kerapu nganggur di freezer , bingung mau dimasak apa, ditim , dibakar , bosen anak2😂😂, buka2 cookmark, nemu resep saos koloke nya mba Dinda Rizky , tapi saya modif pake ikan kerapu . Yuk dicoba , enak loh 😋

Lebih banyak

Ikan Saos Asam Manis

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorikan kerapu (600 gram)
5 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
secukupnyaGaram dan merica
Bahan lain:
5bawang putih cincang
1bawang bombay potong dadu
2cabe merah besar potong dadu
2 ikatdaun bawang potong 2cm
1 buahtomat , buang isi, cincang kasar
Bahan saos:
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdtsaos inggris
3 sdmsaos tomat
2 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
100 mlair
secukupnyaGaram merica
Larutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Fillet ikan , lalu potong2. Beri garam merica, juga di tulang nya. Lalu lapisi dgn tepung. Goreng hingga matang, sisihkan.
2

Tumis bawang2an, cabe dan tomat, selain daun bawang. Masukkan bahan semua saos, cicipi dan tambahkan garam merica secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan larutan maizena hingga kental sesuai yg diinginkan.
3

Siram saos di atas ikan. Enak banget dimakan panas2 dengan nasi hangat 😋😋..