Campurkan tepung, gula dan ragi aduk rata (bahan roti), kemudian masukkan air, telur dan susu

Uleni hingga setengah kalis, kemudian campurkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan afonan dan tutup dengan wrapping / kain hingga 1 jam atau mrngrmbang 2x lipat

Bahan topping: kocok mentega hingga lembut, campurkan gula dan aduk rata

Tambahkan telur dan kocok hingga benar- benar tercampur. Ayak tepung dan aduk rata

Uleni adonan dan bungkus dengan wrapping plastic, diamkan 30 menit di freezer

Kempeskan adonan roti, bagi menjadi 6 bagian

Bagi adonan topping jadi 6 bagian juga, lalu pipihkan hingga agak tipis

Bungkus adonan roti dengan adonan topping

Beri gula pasir sebagai topping, lalu buat guratan memanjang dan bersilang dengan pisau

Istirahatkan adonan 30 menit hingga agak mengembang

Panggang suhu 180 dercel selama 15 menit