Tempe Tepung Mustard

Name: Tempe Tepung Mustard
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 2 rimpang kunyit (bakar); 2 sdm cream mustard; 1 sdm biji lada putih; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 4 cup tepung terigu kunci; 400 ml air; 700 ml minyak goreng; 1 genggam cabai rawit (garnish); 3 butir telur ayam; 1 sdm tepung tapioka

cook_dad @tegar_cook

Jakarta

Ini unik, saya mau menampilkan golden brown color dari gorengan tempe. Sangat cocok untuk kudapan, inilah rahasia saya!

Lebih banyak

Tempe Tepung Mustard

cook_dad @tegar_cook

Jakarta

Ini unik, saya mau menampilkan golden brown color dari gorengan tempe. Sangat cocok untuk kudapan, inilah rahasia saya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

5 buahbawang merah
7 buahbawang putih
1 sdmketumbar
3 butirkemiri
2 rimpangkunyit (bakar)
2 sdmcream mustard
1 sdmbiji lada putih
1 sdmgaram
1 sdmgula
4 cuptepung terigu kunci
400 mlair
700 mlminyak goreng
1 genggamcabai rawit (garnish)
3 butirtelur ayam
1 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri hingga benar-benar halus.
2

Buat adonan. Tepung terigu, garam, gula, mustard, tepung tapioka, air, telur. Aduk rata. Lalu tambahkan bumbu yg telah di haluskan.
3

Goreng selama 2 menit masing-masing sisi. Tiriskan, tambahkan cabai rawit. Selamat mencoba.