Ayam gr cabe ijo rawit

Name: Ayam gr cabe ijo rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam sudah dipotong; 4 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 4 Cabe Hijau besar; 10 Cabe Rawit Hijau; Jahe; Kunyit; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang sereh; Penyedap Rasa; Garam

Lusi Agustiana @ucie_2704

Indonesia

Ayam gr cabe ijo rawit

Lusi Agustiana @ucie_2704

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1ayam sudah dipotong
4 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
4Cabe Hijau besar
10Cabe Rawit Hijau
Jahe
Kunyit
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 Batangsereh
Penyedap Rasa
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe hijau rawit, kunyit dan jahe
2

Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis serta jahe, diamkan selam 15 menit setelah itu rebus sampai ayam empuk. Setelah direbus ayam digoreng sebentar.
3

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan batang sereh. Tumis sampai harum.
4

Setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng dan tumis sampai bumbu meresap.
5

Setelah bumbu meresap tambahkan air kaldu ayam yang tadi untuk merebus ayam, berikan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya.
6

Masak hingga air menjadi asat atau sedikit kering, tes rasa dan angkat serta siapkan.