Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam buang kulit,potong2; 1 bh bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 Sdm saus tiram; 1 Sdt kecap inggris; 1 Sdm kecap manis; secukupnya merica bubuk,gula,garam; 1 Sdm margarin; 3 bh cabai keriting; haluskan :; 3 siung bawang putih; ketumbar; garam; pelengkap:; daun bawang

ratri @cook_2331330

pacitan

Ayam Goreng Mentega

ratri @cook_2331330

pacitan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgdada ayam buang kulit,potong2
1 bhbawang bombay
3 siungbawang putih
2 Sdmsaus tiram
1 Sdtkecap inggris
1 Sdmkecap manis
secukupnyamerica bubuk,gula,garam
1 Sdmmargarin
3 bhcabai keriting
haluskan :
3 siungbawang putih
ketumbar
garam
pelengkap:
daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci ayam,rebus tambahkan bumbu halus sampai empuk
2

Setelah empuk, goreng ayam sampai setengah matang (kl terlalu kering ayamnya keras)
3

Siapkan minyak untuk menumis tambahkan mentega/margarin, tumis bawang bombay, bawang putih cincang & cabai sampai layu
4

Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan sedikit air, tambakan saus titam,kecap manis,kecap inggris, gula,garam & merica secukupnya. cek rasa
Taburkan daun bawang sebagai garnish