Cuci bersih sayap ayam dengan jeruk nipis, sisihkan

Siapkan 2 wadah, ambil 2 sdm tepung kobe cairkan diwadah 1, dan wadah 2 untung tepung kobe kering

Balur ayam secara merata dr tepung cair, lalu ke yg kering smpe semua permukaan ayam terbalur smpura, sisihkan -

Goreng Ayam dgn api kecil sampai berwarna kuning ke emasan sisihkan dahulu

Bahan 2 : Tumis bawang putih di minyak panas sampai harus, masukan smua jenis saus dan bon cabe aduk sampai rata beri penyedap

Masukan potongan ayam goreng pada saus sambal sambil diaduk hingga rata

Bahan 3 : blender susu 100 ml dan keju (klo diaduk lama lelehnya), dan yg 50 ml larutkan pada tepung custard, masukan bumbu indofood keju masak hingga mendidih dan mengental. (saya lupa pakai bumbu indofood, jd warna saus keju kurang kuning)