Bumbu Dasar Kuning (Untuk Opor, Soto, Pesmol, Bumbu Acar)
20•02•2019
Sumber resep: Rudy Choirudin
Bumbu dasar kuning ini bisa untuk masak opor, soto, pesmol, bumbu acar, dsb.
Cara pakainya cukup panaskan bumbu di wajan trus tambahkan aneka bumbu fresh lainnya.
Contoh, untuk masak opor cukup panaskan 2 sendok makan bumbu dasar dengan 2 lembar daun salam, dan sepotong lengkuas. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan sebungkus santan instan dan air secukupnya. Masak sampai matang, jadi deh opor ayam super lezatos.
Bumbu Dasar Kuning (Untuk Opor, Soto, Pesmol, Bumbu Acar)
20•02•2019
Sumber resep: Rudy Choirudin
Bumbu dasar kuning ini bisa untuk masak opor, soto, pesmol, bumbu acar, dsb.
Cara pakainya cukup panaskan bumbu di wajan trus tambahkan aneka bumbu fresh lainnya.
Contoh, untuk masak opor cukup panaskan 2 sendok makan bumbu dasar dengan 2 lembar daun salam, dan sepotong lengkuas. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan sebungkus santan instan dan air secukupnya. Masak sampai matang, jadi deh opor ayam super lezatos.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan kecuali gula dan minyak sayur untuk menumis sampai benar-benar halus.
- 2
Panaskan 50 ml minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang, tambahkan gula pasir, aduk rata. Angkat. Dinginkan.
- 3
Simpan dalam toples yang sudah disterilkan atau botol bersih. Tahan sampai 2-3 bulan disimpan di kulkas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)