Donat renyah di luar empuk di dalam
Donat renyah di luar empuk di dalam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan diatas
- 2
Campurkan tepung terigu,baking powder,susu bubuk,dan bakerine plus dalam satu wadah.
- 3
Siapkan air matang (hangat kuku),lalu campurkan gula pasir dan ragi instan aduk merata,lalu biarkan hingga larutan ragi tampak mengembang (berbuih).
- 4
Aduk bahan yg telah di siapkan hingga merata dan masukan kuning telur ke dalam adonan kering, tambahkan air ragi tadi,aduk hingga merata,lalu masukan garam dan mentega sambil di aduk hingga kalis.
- 5
Setelah semua bahan tercampur rata tutup adonan dengan plastik biarkan selama kurang lebih 30 menit (tergantung suhu udara) tunggu hingga adonan mengembang 2 kali lipat ukuran nya.
- 6
Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan dan di aduk kembali,bila terlalu lembek bunda bisa taburkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan terasa pas dan tidak lembek.
- 7
Setelah itu,ambil sedikit adonan dan di ratakan ukuran nya sesuai keinginan.
- 8
Setelah didapatkan ukuran yg di inginkan cetak adonan.
- 9
Setelah di cetak biarkan hingga mengembang kurang lebih 30 menit.
- 10
Panaskan minyak goreng,sambil menunggu adonan yg telah di cetak mengembang.
- 11
Setelah minyak panas donat siap di goreng,,goreng hingga warna donat kecoklatan.
- 12
Setelah matang angkat lalu tiriskan hingga minyak sisa penggorengan turun.
- 13
Langkah terakhir silahkan bunda topping sesuai selera,atau boleh juga hanya dengan taburan gula halus,atau biarkan polos juga boleh kok bun...
- 14
Donat renyah di luar empuk di dalam siap di sajikan dan di santap bareng keluarga....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)