🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo

Name: 🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan nila/ bawal; 1 sisir Pete; 5 buah Cabai Hijau; 3 buah Cabai Rawit; 5 buah Cabai Merah; 5 butir Bawang Putih; 7 butir Bawang Merah; 3 cm Laos; 1 sdm Garam; 5 cm Gula Jawa; 3 sdm Kecap Manis; 1 buah Tomat Merah; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

🐟 Ikan Masak Pete Lombok Ijo

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan nila/ bawal
1 sisirPete
5 buahCabai Hijau
3 buahCabai Rawit
5 buahCabai Merah
5 butirBawang Putih
7 butirBawang Merah
3 cmLaos
1 sdmGaram
5 cmGula Jawa
3 sdmKecap Manis
1 buahTomat Merah
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, buang isinya dan potong sesuai selera. Goreng setengah matang. Sisihkan
2

Cuci bersih semua cabai, bawang putih, bawang merah dan laos. Iris tipis
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan laos hingga harum. Tambahkan cabai dan biarkan berubah warna
4

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis. Aduk hingga rata. Beri sedikit air dan biarkan mendidih. Masukan pete dan tomat yang sudah diiris ke dalam wajan
5

Masukan gula jawa aduk rata. Untuk tes rasa boleh dicicipi, bila sudah pas kecilkan api, biarkan air menyusut. Ikan pete lombok ijo siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😊