Rebus telur dan goreng sebentar hingga berkulit

Blender halus bawang merah dan bawang putih lalu blender kasar cabe2an (bila suka pedas bisa tambahkan cabenya dengan cabe rawit)

Tumis bumbu yg sudah di blender dengan minyak agak banyak, tumis sampai harum lalu masukkan terasi dan potongan tomat. Tumis sampai tomat layu dan bumbu matang supaya tdk bau langu

Setelah bumbu cukup matang masukkan daun jeruk dan gula merah, garam, gula dan penyedap. Tumis lagi sampai semua merata lalu test rasa

Bila rasa sudah pas, masukkan telur, aduk2 dan masak sampai matang.