Sayur Asem Ceker

Name: Sayur Asem Ceker
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 1 buah jagung manis; 3 buah kacang panjang secukupnya; 1 buah tomat; 1 buah labu siam; Bumbu ;; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Cabe merah & cabe ijo; Salam; Laos; secukupnya Gula merah dan terasi; Garam & gula (sesuai selera); Bumbu Racik sayur asam; Asam jawa

Rara Suwarno @Rara140708

Surabaya

Beli ceker ayam.. Bosan kalo di bikin Sop terus.. Cari yg gurih dan berkuah..
Secara Anak2 request, jadi deh Sayur Asem ceker dengan sayuran ala kadarnya..

Lebih banyak

Sayur Asem Ceker

Rara Suwarno @Rara140708

Surabaya

Beli ceker ayam.. Bosan kalo di bikin Sop terus.. Cari yg gurih dan berkuah..
Secara Anak2 request, jadi deh Sayur Asem ceker dengan sayuran ala kadarnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/4 kgceker ayam
1 buahjagung manis
3 buahkacang panjang secukupnya
1 buahtomat
1 buahlabu siam
Bumbu ;
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Cabe merah & cabe ijo
Salam
Laos
secukupnyaGula merah dan terasi
Garam & gula (sesuai selera)
Bumbu Racik sayur asam
Asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Semua bahan di bersihkan
2

Bumbu ; semua di siapkan Utk bawang merah dan bawang putih hanya di rajang biasa, cabe merah dan ijo juga di potong- potong
3

Selama mempersiapkan bahan, ceker di rebus, sambil di buang air rebusannya 2x, rebusan ke 3 baru saya pakai kaldunya utk kuah sayur
4

Setelah empuk ceker ayamnya,, masukan jagung,, setelah jagung 1/2 matang masukan bumbu yg sudah di iris, asam jawa,laos, salam, gula, garam..
5

Terakhir masukan sayuran, "labu siam, kacang panjang, dan bumbu racik.. Jadii deh... Di bikin sedep yaa.. Kalo kurang asin.. Dan manis.. Sesuai selera sajaa