Ayam Kecap Fillet

Name: Ayam Kecap Fillet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam Fillet (boleh ayam potong); 3 siung Bawang Putih; 1/2 Bawang Bombay; 1/2 ibu jari Jahe; Kecap manis; Saus Tiram; Garam,gula,lada bubuk; Jeruk nipis; Cabe Merah Besar; Cabe Rawit (Jika suka pedas); secukupnya Air; Maizena (Jika mau agak sedikit kental); margarin/minyak goreng

viaolin @viaolin

Padang Asli Suroboyo

Suami sukanya ayam tanpa tulang.. jadinya ayam kecap fillet deh..

Lebih banyak

Ayam Kecap Fillet

viaolin @viaolin

Padang Asli Suroboyo

Suami sukanya ayam tanpa tulang.. jadinya ayam kecap fillet deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

Ayam Fillet (boleh ayam potong)
3 siungBawang Putih
1/2Bawang Bombay
1/2 ibu jariJahe
Kecap manis
Saus Tiram
Garam,gula,lada bubuk
Jeruk nipis
Cabe Merah Besar
Cabe Rawit (Jika suka pedas)
secukupnyaAir
Maizena (Jika mau agak sedikit kental)
margarin/minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Geprek Bawang putih lalu cincang kasar, iris bawang bombay,geprek jahe,iris cabai lalu sisihkan
2

Goreng Ayam fillet sampai matang.. sisihkan
3

Panaskan margarin/minyak goreng untuk menumis bawang putih,, biarkan sampai harum masukkan bawang bombay lalu jahe dan cabai.. tumis sampe layu..
4

Masukkan ayam goreng.. aduk sebentar.. lalu masukkan air sampai terendam.. bumbui dengan garam,gula,lada,saus tiram,kecap, cek rasanya hingga sesuai..
5

Tunggu hingga bumbu maresap/airnya berkurang.. bila suka kentalkan dengan maizena.. lalu sajikan..
6

Hias dengan daun bawang iris tipis..