Sayur Asem Kacang Merah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah, daun salam, lengkuas dan tomat merah
- 2
Didihkan air,, masukkan kacang merah, daun salam, lengkuas dan tomat merah
- 3
Sambil menunggu rebusan dan kacang merah empuk, didihkan juga sedikit air dan gula merah,, (gula merah dicairkan, agar saat di campur dgn kuah sayur kacang,, bisa disaring, sehingga kuah tidak ada kotoran dari gula merah)
- 4
Iris daun bawang,,lalu masukkan daun bawang yang telah diiris tadi sekalian dengan bawang merah bakar dan cabai merah utuh
- 5
Jika kacang sudah empuk, baru tambahkan asam Jawa, terasi, garam, gula merah cair (jangan lupa disaring) dan sedikit gula pasir,, test rasa
- 6
Jika sdh pas rasanya,, angkat lalu sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7367043
















Komentar