Tahu Baso Homemade

Name: Tahu Baso Homemade
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam bagian dada; 200 gram daging sapi; 5 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 20 pcs tahu pong; 5 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; 2 sdm saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada; 2 butir telur ayam

Erny Kurnia @ernykurnia14

Yogyakarta

Saat di rumah ngaso rasanya kurang kalau nggak ada camilan. Nah, karena camilan gurih itu kesukaan saya dan suami, jadilah Tahu Baso Homemade ini. Nggak perlu goreng udah enak! Ini resep mudahnya.

Lebih banyak

Tahu Baso Homemade

Erny Kurnia @ernykurnia14

Yogyakarta

Saat di rumah ngaso rasanya kurang kalau nggak ada camilan. Nah, karena camilan gurih itu kesukaan saya dan suami, jadilah Tahu Baso Homemade ini. Nggak perlu goreng udah enak! Ini resep mudahnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

250 gramdaging ayam bagian dada
200 gramdaging sapi
5 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
20 pcstahu pong
5 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
2 butirkemiri
1 sdtgaram
2 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalada
2 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, bawang bombay, dan kemiri dengan blender.
2

Masukkan daging ayam, daging sapi, dan telur ke dalam blender yang baru saja digunakan untuk menghaluskan bumbu. Masukkan juga saos tiram, kaldu, garam, dan lada. Giling hingga daging halus.
3

Tuangkan adonan tersebut ke dalam mangkok dan masukkan tepung tapioka serta tepung maizena. Aduk hingga tercampur merata.
4

Iris sebagian tahu dan masukkan adonan bakso ke dalamnya.
5

Tata tahu yang sudah diisi adonan tahu di panci kukusan. Kukur kurang lebih 20 menit hingga adonan bakso matang. Kini tahu bakso siap dinikmati.