Rica-Rica Sayap Ayam

Name: Rica-Rica Sayap Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam (6 potong); 1 ruas serai geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jahe; 15 cabe rawit merah; 5 cabe merah besar (me: skip); 1 sdt penyedap; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt lada bubuk (me: merica hitam); 2 sdm saos delmonte (boleh skip); 3 sdm minyak goreng; 100 ml air kaldu ayam