Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram
Bagi yg suka jamur tiram dan sedang cari olahan jamur tiram.. Mungkin resep ini bisa jd rekomendasi ..😁
Berawal dr jamur tiram yg sdh 2 hari di kulkas, tercetuslah sebuah ide masakan seada nya.. 😅😬
Bumbu bumbunya (gula, garam, penyedap) takaran nya sesuai dg lidah saya yaa.. Bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai selera masing2.. ☺
Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram
Bagi yg suka jamur tiram dan sedang cari olahan jamur tiram.. Mungkin resep ini bisa jd rekomendasi ..😁
Berawal dr jamur tiram yg sdh 2 hari di kulkas, tercetuslah sebuah ide masakan seada nya.. 😅😬
Bumbu bumbunya (gula, garam, penyedap) takaran nya sesuai dg lidah saya yaa.. Bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai selera masing2.. ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya..
- 2
Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabe kurang lebih 5 menit.. Lalu haluskan dg cara di uleg..(saya rebus biar gampang nguleg nya 😅)
- 3
Rebus rambak sayur (krecek).. Saya rebus dulu supaya minyak nya keluar utk mengurangi lemak nya..
- 4
Tumis bumbu uleg, kunyit bubuk, lengkuas dan daun salam di dalam wajan dg api yg sangat kecil..(ingat yaa apinya kecil aj dl biar gak gosong😁)... Ditumis sampai minyak nya berubah warna jadi kemerahan dan berbau wangi khas bumbunya..
- 5
Tambahkan 1/2 gelas air putih.. Masuk kan garam, gula, penyedap.. Lalu koreksi rasa..
- 6
Setelah itu besarkan apinya (api sedang saja), tgu mendidih lalu masukkan jamur tiram & rambak sayur (krecek) nya.
- 7
Diaduk aduk lalu tuang 1 bgkus santan kara, diaduk lagi.. Diamkan sampai airnya menyusut seperempatnya..
- 8
Setelah airnya sudah menyusut seperempatnya, matikan kompor, pindah ke dalam wadah.. Sajikan...
- 9
Selamat mencoba... 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar