Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr kerupuk aci; 50 ml air matang; 4 buah bakso sapi, potong dua; 3 buah sosis sapi, iris tipis; 1 buah telur, kocok lepas; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1/2 sdm air asam jawa; secukupnya Gula garam; 2 sdm minyak utk menumis; Bumbu halus:; 8 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang merah; 1 siung bawah putih; 1/4 ruas kencur; 1/2 buah tomat merah

Wulan tw @cook_2642984

Simple, enak, cabai merah kriting diganti dgn cabai burung, pedesnyaa mantaapp hihii

Lebih banyak

Seblak

Wulan tw @cook_2642984

Simple, enak, cabai merah kriting diganti dgn cabai burung, pedesnyaa mantaapp hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grkerupuk aci
50 mlair matang
4 buahbakso sapi, potong dua
3 buahsosis sapi, iris tipis
1 buahtelur, kocok lepas
1 batangdaun bawang, iris tipis
1/2 sdmair asam jawa
secukupnyaGula garam
2 sdmminyak utk menumis
Bumbu halus:
8 buahcabai merah keriting
2 siungbawang merah
1 siungbawah putih
1/4 ruaskencur
1/2 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk dalam air, biarkan mendidih lalu matikan kompor, masukkan ke dalam air suhu ruang
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 50ml air, bakso, sosis, gula dan garam, koreksi rasa. Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata
3

Masak hingga mengering dan bumbu meresap, angkat dan sajikan