Cumi masak hitam buat anak2

Name: Cumi masak hitam buat anak2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 kantong cumi kira² 5 buah cumi ukuran sedang; secukupnya Jeruk nipis utk mencuci; Bumbu halus:; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/2 ruas jari Jahe; 1 ruas jari kunyit; Laos geprek; 2 buah Daun salam; 2 buah daun jeruk; 1 buah sereh geprek; secukupnya Air; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; sedikit Gula pasir; Minyak utk menumis

nita nitz @nitz85

Depok

Tintanya itu yg bikin gurih
#3weekschallenge
#masakankilat

Lebih banyak

Cumi masak hitam buat anak2

nita nitz @nitz85

Depok

Tintanya itu yg bikin gurih
#3weekschallenge
#masakankilat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/3 kantongcumi kira² 5 buah cumi ukuran sedang
secukupnyaJeruk nipis utk mencuci
Bumbu halus:
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2 ruas jariJahe
1 ruas jarikunyit
Laos geprek
2 buahDaun salam
2 buahdaun jeruk
1 buahsereh geprek
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
sedikitGula pasir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi.. tinta na jgn dibuang y.. jgn lupa pencet mulut na biar keluar bulatan kecil.. kalo aq mata jg aq iris aq buang.. soal na g suka ada ngeres2 na.. potong2.. cuci.. kasih perasan jeruk nipis.. diamkan sebentar lalu cuci lg
2

Siapkan bumbu2 na.. cuci bersih
3

Haluskan duo bawang, kunyit, jahe.. tumis tambah sereh, salam, laos, daun jeruk tumis sampai harum
4

Tambah cumi, aduk2 kasih garam, kaldu bubuk, gula pasir.. air
5

Tutup.. masak 5 menit aja.. aduk sesekali.. tes rasa.. selesai..
6

Buat yg mau pedas tinggal dikasih cabe aja sesuai selera