Homemade Sushi Roll

Name: Homemade Sushi Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lbr Nori (me : merk Manjun); 1 gelas beras (gelas ukur Magicom); 1/2 gelas beras ketan; 2,5 gelas air; 1 sdm cuka beras; Salmon (rebus sebentar dan suir2); Wortel (potong korek, rebus); Kyuri (potong korek); Sosis belah 2 memanjang rebus; Mayonaise pedas (optional); Wijen sangrai (optional); Pelengkap : Shoyu, Wasabi, gari(acar jahe)

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Salah satu makanan favorit.. penasaran kalo bikin sendiri bisa gak yaa.. dan ternyata bisaa walaupun gak sesempurna di resto Jepang yah..

Lebih banyak

Homemade Sushi Roll

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Salah satu makanan favorit.. penasaran kalo bikin sendiri bisa gak yaa.. dan ternyata bisaa walaupun gak sesempurna di resto Jepang yah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 lbrNori (me : merk Manjun)
1 gelasberas (gelas ukur Magicom)
1/2 gelasberas ketan
2,5 gelasair
1 sdmcuka beras
Salmon (rebus sebentar dan suir2)
Wortel (potong korek, rebus)
Kyuri (potong korek)
Sosis belah 2 memanjang rebus
Mayonaise pedas (optional)
Wijen sangrai (optional)
Pelengkap : Shoyu, Wasabi, gari(acar jahe)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur beras dan beras ketan. Cuci sampai bersih. Masukan air kurang lebih 2,5gelas. Masak seperti biasa di magicom
2

Setelah matang, pindahkan nasi kedalam mangkuk biarkan dingin uap panas hilang. Campurkan cuka beras. Aduk rata. Tutup dgn kain bersih dan sisihkan
3

Letakan Nori diatas sushi mat (bagian mengkilap dibawah dan bagian yg agak kasar diatas) tata nasi yg sudah dingin (tangan selalu dibasuh dengan air matang agar tidak lengket)
4

Susun berjejer kyuri, sosis, wortel, salmon diatas nasi lalu gulung perlahan. Padatkan/kencangkan gulungan sushi.
5

Potong2 sushi sesuai selera (pisau harus basah dan tajam) sajikan bersama bahan pelengkap