Telor Bumbu Rujak

Name: Telor Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 4 butir telur; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Telor Bumbu Rujak

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
4 butirtelur
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe lalu sisihkah. Rebus telur lalu sisihkan.
2

Blender semua bumbu kecuali daun jeruk, gula garam dan penyedap rasa.
3

Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan daun jeruk, gula, garam, dan penyedap.
4

Tumis hingga layu kemudia beri air sedikit. Biarkan agak mendidih lalu masukan tempe.
5

Masak hingga tempe meresap bumbu, kemudian tambahkan telur rebus. Biarkan hingga air menyusut. Selamat mencoba