Sayur Asem segar ala jawa

Name: Sayur Asem segar ala jawa
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan sayur; 1 buah labu siam kecil; 2 lembar daun kol; 1 buah terong ungu ukuran kecil; 1 genggam tauge; 1/2 potong jagung; bahan yg dihaluskan; 1 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas terasi bakar; 2 ruas gula merah; bahan tambahan; asam jawa; garam; gula; 2 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 1 liter air untuk merebus

mama yafie @cook_2393399

kisaran sumatra utara

bisa buat menu balitaku lho...
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Sayur Asem segar ala jawa

mama yafie @cook_2393399

kisaran sumatra utara

bisa buat menu balitaku lho...
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

bahan sayur
1 buahlabu siam kecil
2 lembardaun kol
1 buahterong ungu ukuran kecil
1 genggamtauge
1/2 potongjagung
bahan yg dihaluskan
1 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasterasi bakar
2 ruasgula merah
bahan tambahan
asam jawa
garam
gula
2 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
1 literair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan
2

Potong2 sayuran
3

Rebus duo bawang dan cabai. setelah layu haluskan bersama gula garam gula merah.
4

Rebus bumbu yg dihaluskan bersama asam jawa, lengkuas, daun salam lalu sayur labu, jagung, terong, kol.
5

Setelah matang matikan kompor dan terakhir masukka tauge, tes rasa dan sajikan.