Kangkung Terasi legendaris

Name: Kangkung Terasi legendaris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; Bahan yang dihaluskan:; 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sendok makan terasi bakar; Bahan yang di iris:; Cabe rawit merah,sesuai selera; Cabe keriting merah dan hijau,sesuai selera; Tomat merah; Petai; Daun salam; Lengkuas; Bahan pelengkap:; Garam,gula pasir,kecap manis,saos tiram,kaldu jamur

Ari Kusmardini @cook_13779840

Semarang,Jawa Tengah

Masakan favorit ibu waktu aku masih kecil...sampai sekarang masih tetep jadi masakan favorit ku..Terimakasih ibu yang selalu jadi inspirasiku..

Lebih banyak

Kangkung Terasi legendaris

Ari Kusmardini @cook_13779840

Semarang,Jawa Tengah

Masakan favorit ibu waktu aku masih kecil...sampai sekarang masih tetep jadi masakan favorit ku..Terimakasih ibu yang selalu jadi inspirasiku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
Bahan yang dihaluskan:
4 butirbawang putih
8 butirbawang merah
3 butirkemiri
1 sendok makanterasi bakar
Bahan yang di iris:
Cabe rawit merah,sesuai selera
Cabe keriting merah dan hijau,sesuai selera
Tomat merah
Petai
Daun salam
Lengkuas
Bahan pelengkap:
Garam,gula pasir,kecap manis,saos tiram,kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan siangi kangkung,rendam dengan air garam sekitar 5 menit untuk menghilangkan kotoran..dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu iris cabai,petai,daun salam dan lengkuas..masukkan garam,gula pasir,kecap,saos tiram..tunggu hingga bumbu matang dan harum.
3

Masukkan kangkung dan tomat aduk sebentar supaya matang merata dan tetap hijau daunnya,hingga layu dan matang.
4

Siap di sajikan..dan siap di cintai keluarga..😍😘