Sambal Oncom Kemangi
Sambal oncom kemangi ini masakan sunda, enak banget. Bisa jadi isian buras/lontong/bongko. Bisa jadi sambal untuk nasi kuning. Atau cuma makan ini diaduk pake nasi putih anget juga enak banget 😂
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#menu9
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_karawang
Sambal Oncom Kemangi
Sambal oncom kemangi ini masakan sunda, enak banget. Bisa jadi isian buras/lontong/bongko. Bisa jadi sambal untuk nasi kuning. Atau cuma makan ini diaduk pake nasi putih anget juga enak banget 😂
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#menu9
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_karawang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan oncom di wadah. Haluskan duo bawang, cabe merah, cabe rawit
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- 3
Masukkan oncom. Tambah sedikit air, garam, gula, kaldu jamur.
- 4
Kalau minyak dirasa kurang, boleh ditambahkan minyak lagi agar oncom lebih basah (saya suka oncom yang agak basah). Aduk rata lagi.
- 5
Setelah oncom matang, masukkan kemangi.
- 6
Aduk rata sebentar saja. Tunggu hingga kemangi sedikit layu. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar