Ulek halus semua bumbu kecuali lengkuas, sereh dan daun salam yg hanya digeprek.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam lalu beri kecap dan sedikit air. Aduk-aduk rata lalu biarkan hingga matang. Setelah matang koreksi rasanya, angkat lalu sajikan 😉😉😉