Kolak ubi dan labu
Alhamdulillaaah, hari ini kesampaian bikin kolak ini. Untuk isi kolaknya, saya hanya menggunakan ubi ungu, sedikit ubi oren, dan labu kuning. Sebab dirumah adanya itu saja hehee. Bisa juga ditambahin pisang, singkong, maupun nangka bagi yg suka yaa. Kan biasanya kolak kebanyakan pake santan, nah ini saya iseng coba pake susu cair fullcream. Kirain bakal aneh kan rasanya, secara normalnya pake santan. Eeh ternyataa, enak jugaaa dan malah lebih gurih dan wangi² susuu 😆 soalnya drmah juga lg mengurangi pemakaian santan konsumsi, Jd pas lah ini bikinnya pake susu Hehee.
Berikut resepnya..
Kolak ubi dan labu
Alhamdulillaaah, hari ini kesampaian bikin kolak ini. Untuk isi kolaknya, saya hanya menggunakan ubi ungu, sedikit ubi oren, dan labu kuning. Sebab dirumah adanya itu saja hehee. Bisa juga ditambahin pisang, singkong, maupun nangka bagi yg suka yaa. Kan biasanya kolak kebanyakan pake santan, nah ini saya iseng coba pake susu cair fullcream. Kirain bakal aneh kan rasanya, secara normalnya pake santan. Eeh ternyataa, enak jugaaa dan malah lebih gurih dan wangi² susuu 😆 soalnya drmah juga lg mengurangi pemakaian santan konsumsi, Jd pas lah ini bikinnya pake susu Hehee.
Berikut resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci, bersama gula merah, gula pasir, vanili dan garam. Aduk hingga rata. Biarkan mendidih.
- 2
Kemudian jika suda mendidih, masukkan ubi² an dan labu tadi. Masak lagi hingga empuk. Kira² 15-20 menit. Jika dah mulai empuk, masukkan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan ubi²an serta labunya empuk. Aduk kira² 5 menitan.
- 3
Jika suda empuk, dan manisnya pas, Lalu angkat dan sajikan. Cocok dinikmati saat cuaca dingin kala hujan. Selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar