Gyu tan Don

Dini Muharani
Dini Muharani @cook_14383075
Jakarta

Lidah sapi memiliki rasa yang enak apalagi jika di masak a la Jepang. Daging lidah yang tipis terasa meleleh dan juicy bercampur jadi satu dengan bumbu khas. Kali ini saya makannya pakai nasi goreng.

Gyu tan Don

26 orang berencana membuat resep ini

Lidah sapi memiliki rasa yang enak apalagi jika di masak a la Jepang. Daging lidah yang tipis terasa meleleh dan juicy bercampur jadi satu dengan bumbu khas. Kali ini saya makannya pakai nasi goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 - 2 porsi
  1. 300 grlidah sapi tipis
  2. 1/2bawang bombay
  3. 3cabai rawit
  4. 1 butirtelur
  5. 10 grbutter / margarin
  6. 1 butirbawah putih cincang halus
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Sauce Marinasi
  9. 2 sendok makankecap asin
  10. 2 sendok makanminyak wijen
  11. 1 sendok tehlada
  12. 1 sendok tehgula
  13. 1 sendok tehbawang putih bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur sauce marinasi dalam sebuah wadah lalu masukan lidah sapi. Rendam hingga 1 - 2 jam atau semalaman untuk lebih meresap

  2. 2

    Tumis butter atau margarin, masukan bawah putih cincang dan bawang bombang cincang. Masukan lidah yang sudah di rendam dan tuangkan sedikit sauce marinasinya. Tambahkan cabai rawit aduk hingga rata. Masak selama 2 - 3 menit

  3. 3

    Terakhir masukan daun bawang, masak selama 30 detik lalu angkat dan sajikan

  4. 4

    Masukan nasi putih hangat kedalam mangkuk (di foto ini saya pakai nasi goreng) lalu tambahkan lidah sapi yang sudah matang

  5. 5

    Tambahkan orak-arik/omelet/telor ceplok sesuai selera (saya skip karena sudah ada di nasi goreng)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Muharani
Dini Muharani @cook_14383075
pada
Jakarta
Bukan seorang ibu yang ahli masak tapi karena tuntutan orang rumah pada suka makan.Kreasi sendiri untuk bekal anak ataupun makanan sehari-hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa