Siomay Ayam Udang lembut

Name: Siomay Ayam Udang lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam cincang; 1 ons udang cincang; 3 ons tapioka, 2ons maezena; 2 butir telur; 1/2 kg Wortel cincang,dan sebagian diserut untuk toping; 1 bungkul Bawang putih; iris Daun bawang; secukupnya Kecap asin,kaldu jamur,gula,garam,minyak wijen; secukupnya es batu

Then Au @cook_9592020

Ketika keluarga besar kumpul dan cuaca mendung,terbersit bikin dimsum ala-ala tp maknyus dan disuka keluarga...akhirnya bikinlah siomay lembut yg simple dan mudah...bahan sesuai yg ada di rumah..alhasil cepet banget habisnya,ga cocok dg repotnya..tp sy senang krn semua saudara menyukainya😍

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang lembut

Then Au @cook_9592020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam cincang
1 onsudang cincang
3 onstapioka, 2ons maezena
2 butirtelur
1/2 kgWortel cincang,dan sebagian diserut untuk toping
1 bungkulBawang putih
irisDaun bawang
secukupnyaKecap asin,kaldu jamur,gula,garam,minyak wijen
secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan bumbu,lalu masukkan ayam,udang,dan wortel..hingga wangi.dinginkan.
2

Masukkan tepung aduk perlahan bersama es batu/air dingin,telur sampai adonan agak lembek
3

Kemudian bungkus dg kulit siomay lalu kukus,olesi kukusan dg minyak goreng,supaya tdk lengket.
4

Angkat ketika hangat agar tidak lengket
5

Siap sajikan bersama saus n mayones.