Asem-asem gurami tahu

Name: Asem-asem gurami tahu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami; Tahu; Bawang merah; Bawang putih; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Daun jeruk; Serai geprek; sesuai selera Cabai rawit; 1 Cabai merah besar; Kunyit bubuk sedikit aja; Tomat; Belimbing wuluh; Jeruk nipis; Gula; Garam; Penyedap rasa; Kecap manis

Afrinia Ekasari @afriniaeka

Surabaya

Hamil anak k2, 5bulan, ngidam yg asem pedes. Masak sendiri lebih hemat n sesuai selera

Lebih banyak

Asem-asem gurami tahu

Afrinia Ekasari @afriniaeka

Surabaya

Hamil anak k2, 5bulan, ngidam yg asem pedes. Masak sendiri lebih hemat n sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis duo bawang/ haluskan dgn cabe rawit, cabe besar
2

Tumis duo bawang+cabe, tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, tumis sampai harum
3

Tambahkan air sesuai selera
4

Masukkan ikan gurami yg sudah d potong dan direndam garam+air jeruk nipis
5

Masukkan potongan belimbing wuluh, pottngan tomat, cabai rawit utuh, cabai besar yg sudah d potongi juga
6

Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap manis sedikit. Koreksi rasa
7

Masukkan tahu. Tunggu sampai matang semua. Siap dihidangkan