Pepes Tahu Simple
Waktu itu masak pepes tahunya bareng mama, mama yg racik2 dan aku yg eksekusi. Naahh kali ini nyoba bikin sendiri deh dengan takaran nyoba2 :) karna lagi batuk jadi pengen makan yang tidak berminyak.
Pepes Tahu Simple
Waktu itu masak pepes tahunya bareng mama, mama yg racik2 dan aku yg eksekusi. Naahh kali ini nyoba bikin sendiri deh dengan takaran nyoba2 :) karna lagi batuk jadi pengen makan yang tidak berminyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan untuk bumbu halus, tahu, daun kemangi, dan daun pisang lalu tiriskan. Blender semua bahan untuk bumbu halus.
- 2
Taruh tahu pada wadah (baskom) lalu hancurkan dengan garpu. Jika sudah halus, tuang bumbu halus ke adonan tahu, tambahkan telur, garam, r*yco, dan lada halus. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 3
Kemudian beri daun kemangi, aduk hingga semua tercampur.
- 4
Siapkan daun pisang, letakkan selembar daun salam (atau sesuai selera) pada selembar daun pisang yang akan di gunakan, taruh adonan tahu sesuai selera mau besar atau kecil pepesnya. Kemudian lipat daun pisang agar pepesnya terbungkus.
- 5
Lakukan hal yang sama sampai semua adonan tahu habis. Sambil menempatkan adonan ke dahn, panaskan air dalam dandang. Kemudian letakkan (susun) pepes dalam dandang. Kukus selama 20-30 menit. Jika sudah matang, sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar