44. Oseng tongkol kemangi

Name: 44. Oseng tongkol kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor tongkol kukus, iris (12000); 1 ikat kemangi (500), ambil daunnya; 4 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 buah Cabe merah besar; 1 buah cabe hijau besar; 1 ruas lengkuas, dimemarkan; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Pagi pagi harus masak yang cepat dan praktis...di kulkas cuma ada tongkol sedikit...yuk ah masak 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

44. Oseng tongkol kemangi

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Pagi pagi harus masak yang cepat dan praktis...di kulkas cuma ada tongkol sedikit...yuk ah masak 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekortongkol kukus, iris (12000)
1 ikatkemangi (500), ambil daunnya
Bumbu:
4 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 buahCabe merah besar
1 buahcabe hijau besar
1 ruaslengkuas, dimemarkan
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tongkol iris digoreng hingga matang. Suwir suwir.
2

Semua bumbu diiris, kecuali lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
3

Masukkan suwiran tongkol. Aduk rata dan masukkan kemangi. Aduk rata kembali dan oseng terus sampai matang. Angkat dan sajikan.