Nugget Pisang (low sugar, high fiber)
Jujur awalnya waktu cemilan ini hits banget saya sempet ilfeel.. karena beberapa kali nyoba saya ngerasa bukan makan nugget pisang, tapi lebih ke makan nugget tepung dengan sedikit remahan pisang.. 🤣🤣 karena penasaran, saya coba cari2 resep yang pas di lidah saya.. nah kemudian saya lihat video Chef Yuda Bustara yang menarik untuk dicoba.
Singkat cerita, saya jatuh cinta dengan resep ini. Karena rasa nuggetnya bener2 berasa pisang, bukan cuma gumpalan tepung! Ditambah lagi gulanya tidak terlalu manis yang artinya nugget ini low sugar dan high fiber karena pisangnya lbh dominan.
Selain itu, jajanan ini bikinnya gampang banget, dan juga bisa disimpan di freezer untuk jadi cemilan siap saji setiap saat. Praktis banget kan? Yuks dicobaa..
#nuggetpisang #pisang #olahanpisang
#banananugget #dessert
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_surabaya
#faikhafairuz
#mufasahomecook
Nugget Pisang (low sugar, high fiber)
Jujur awalnya waktu cemilan ini hits banget saya sempet ilfeel.. karena beberapa kali nyoba saya ngerasa bukan makan nugget pisang, tapi lebih ke makan nugget tepung dengan sedikit remahan pisang.. 🤣🤣 karena penasaran, saya coba cari2 resep yang pas di lidah saya.. nah kemudian saya lihat video Chef Yuda Bustara yang menarik untuk dicoba.
Singkat cerita, saya jatuh cinta dengan resep ini. Karena rasa nuggetnya bener2 berasa pisang, bukan cuma gumpalan tepung! Ditambah lagi gulanya tidak terlalu manis yang artinya nugget ini low sugar dan high fiber karena pisangnya lbh dominan.
Selain itu, jajanan ini bikinnya gampang banget, dan juga bisa disimpan di freezer untuk jadi cemilan siap saji setiap saat. Praktis banget kan? Yuks dicobaa..
#nuggetpisang #pisang #olahanpisang
#banananugget #dessert
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_surabaya
#faikhafairuz
#mufasahomecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang, boleh dengan food processor, mixer atau manual dg garpu atau ulekan.
- 2
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan di satu wadah, kemudian Campurkan dengan semua bahan2 lain. Aduk rata menggunakan whisk.
- 3
Panaskan kukusan, lapisi wadah tahan panas dengan kertas roti. Kemudian tuangkan adonan ke dalamnya dan kukus selama ±20 menit.
- 4
Cek kematangan dengan menggunakan tusuk gigi. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin baru balik dan perlahan lepaskan kertas rotinya.
- 5
Potong2 adonan sesuai selera.
- 6
Siapkan bahan pelapis. Pertama, lapisi potongan nugget dengan tepung, kemudian celupkan di dalam kocokan telur.
- 7
Terakhir, balur dengan tepung panir/ tepung roti/ panko. Apabila ingin disimpan bisa diletakkan dalam wadah penyimpanan dan disimpan dalam freezer, akan tahan sampai ±3 bulan.
- 8
Untuk menggorengnya, panaskan minyak menggunakan api sedang. Goreng nugget hingga kecoklatan.
- 9
Hias sesuai selera, dan nugget siap disajikan. Di sini saya menggunakan topping saus coklat dan sereal Koko Crunch serta keju.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)