Ayam Lado Ijo
Pernah dibikinin itiak lado ijo sama nenek yg asli bukittinggi.. langsung jatuh cinta. Sekarang karena merantau dan jauh dari orang tua, coba masak sendiri bukan dengan versi asli tapi disesuaikan dengan isi kulkas. Alhamdulillah suami bilang enak banget, nambah sampai 3x😁 Disini aku masukin tempe juga, tetep enaak
Ayam Lado Ijo
Pernah dibikinin itiak lado ijo sama nenek yg asli bukittinggi.. langsung jatuh cinta. Sekarang karena merantau dan jauh dari orang tua, coba masak sendiri bukan dengan versi asli tapi disesuaikan dengan isi kulkas. Alhamdulillah suami bilang enak banget, nambah sampai 3x😁 Disini aku masukin tempe juga, tetep enaak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bawang putih geprek dan jahe serta garam hingga matang (+/- 30 menit)
- 2
Proses bumbu halus (blender/ulek), kemudian tumis dengan bumbu lainnya hingga harum dan tanak, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
- 3
Masukkan ayam yang sudah diungkep, aduk, tambahkan sedikit air dan perasan jeruk, masak hingga air susut dan bumbu menyerap
- 4
Cicipi, tambah garam gula dan kaldu jamur apabila kurang, hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar