Sate jamur tiram

Name: Sate jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 plastik jamur tiram (lupa nimbang berapa gr); Tusuk sate; 💦Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 💦Bumbu pelengkap; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Garam; 250 gr kacang tanah,di goreng; 15 buah cabe merah keriting; 3 butir kemiri; 10 buah cabe rawit; 7 siung bawang putih; 8 lembar daun jeruk; 4 sdm gula merah; 2 sdt garam; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Air panas; 2 sdm susu kental manis putih

Fitrias YN @cook_16076595

Blitar

Kalo sate ayam dan sate kambing itu biasa..ciba deh sate jamur....ini juga gak kalah enak loh gaesss...cobain deh....ini juga jadi salah satu menu tab di keluar kami 😉 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sate jamur tiram

Fitrias YN @cook_16076595

Blitar

Kalo sate ayam dan sate kambing itu biasa..ciba deh sate jamur....ini juga gak kalah enak loh gaesss...cobain deh....ini juga jadi salah satu menu tab di keluar kami 😉 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 plastikjamur tiram (lupa nimbang berapa gr)
Tusuksate
💦Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdtketumbar
💦Bumbu pelengkap
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
bumbu saus kacang
250 grkacang tanah,di goreng
15 buahcabe merah keriting
3 butirkemiri
10 buahcabe rawit
7 siungbawang putih
8 lembardaun jeruk
4 sdmgula merah
2 sdtgaram
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaAir panas
2 sdmsusu kental manis putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat saus kacang 👇
2

Blender kacang tanah dan gula merah,sisihkan
3

Goreng cabe,kemiri,cabe rawit,cabe merah,daun jeruk,bawang putih,cabe rawit,lalu haluskan
4

Campur kacang dan bumbu halus lainya,panaskan di teflon lalu tambahkan air panas,air asam,garam juga susu kental manis,masak sampai berminyak dan harum,sisihkan
5

Cara memabuat sate 👇
6

Tumis bumbu halus sampai harum,tambah kan air dan bumbu pelengkap,koreksi rasa,sisihkan,dan biarkan dingin
7

Cuci jamur dan suir - suir (jangan terlalu keci)
8

Rendaam jamur selama semalam atau minimal 8 jam
9

Tusuk jamur,lalu panggang,sambil sesekali oles dengan air bumbu dan kecap manis
10

Sajikan dengan saus kacang