Ayam dan telur puyuh bumbu kuning

Name: Ayam dan telur puyuh bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam; 10 biji telur puyuh; 1 ruas sereh(geprek); 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; 1 ruas laos(geprek); 150 gram santan (di peras); Secukupnya air,garam dan gula; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 biji kemiri; 1 bji kunyit

anggie @cook_15346020

Surabaya

Ayam dan telur puyuh bumbu kuning

anggie @cook_15346020

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam
10 bijitelur puyuh
1 ruassereh(geprek)
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
1 ruaslaos(geprek)
150 gramsantan (di peras)
Secukupnyaair,garam dan gula
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bijikemiri
1 bjikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu ayam dan telur puyuh nya
2

Setelah itu tumis bumbu halus s beserta laos,sereh,daun slm dan jeruk sampai harum
3

Lalu masukan ayam dan telur puyuh ke dalam bumbu tersebut dan tambahakn air sedikit dan beri garam dan gula tunggu sebentar
4

Kemudian masukan santan yang sudah di peras lalu tunggu hingga medidih dan bumbu tercampur.setelah itu cicipi abila sudah pas.sajikan